Фильтр по товарам

Включены фильтры:
    Наличие
    Мощность
    Напряжение питания
    Гарантия
    Страна-производитель
    Время замешивания
    Максимальная порция замешиваемого теста
    Мощность двигателя поворота бункера
    Максимальный угол поворота бункера

    Тестомесы для крутого теста 

    Тестомесы для крутого теста

    Тестомесильные машины для крутого теста используются в производстве хлебобулочных изделий с густой консистенцией теста - пряников, пельменей, просвир и других кулинарных изделий. Основным отличием тестомесов для крутого теста от тестомесильных машин для дрожжевого теста является устойчивость к нагрузкам. Поскольку крутое тесто имеет более густые свойства чем дрожжевое, в процессе его замеса, машина получает значительную нагрузку на механические части. Поэтому тестомес для других видов теста может быстро стать непригодным к использованию. Именно по этой причине были разработаны тестомесильные машины для крутого теста, которые с легкостью выполняют замес теста до необходимой густоты. Подавляющее большинство тестомесов для крутого теста имеют немалую кубатуру рабочей емкости, которая составляет от 150 до 500 литров, но существуют тестомесильные машины и с меньшим рабочим объемом  - 30 - 100 литров.

    Сравнить 0