Венчики 

Венчики

Венчики к кремовзбивальным машинам помогают производить муссы, кремы, яично-белковую и сахарную массы и тесто для кондитерских изделий. Съемные венчики бывают разной формы: улитка, груша, лопатка, крюк и др. Сбивают массу до нужной консистенции и значительно облегчают труд кондитера. Являются неотъемлемой составляющей в процессе взбивания кремообразных смесей.

Сравнить 0