Отправить другу
Машина тестомесильная М2М-50 - 50 литровый тестомес для крутого теста. Предназначен для порционного замеса теста из пшеничной муки (дрожжевого, а не дрожжевого, крутого бараночного, крутого пряничного, теста для пельменей, макаронных изделий, церковных просвир) различных рецептурных смесей кондитерского производства.
Получатель: :
* Обязательные поля
или Отмена
Машина тестомесильная М2М-50 - 50 литровый тестомес для крутого теста. Предназначен для порционного замеса теста из пшеничной муки (дрожжевого, а не дрожжевого, крутого бараночного, крутого пряничного, теста для пельменей, макаронных изделий, церковных просвир) различных рецептурных смесей кондитерского производства.
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 |
СОСТАВ ИЗДЕЛИЯ И КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Тестомесильная машина М2М-50.00.00 состоит из следующих основных сборочных единиц:
Станина М2М-50.01.00.00. — 1 шт.
Корыто М2М-50.02.00.00. — 1 шт.
Крышка М2М-50.05 00.00. — 1 шт.
Шкаф управления 111У 1.00.00.00.— 1 шт.
в комплект поставки входят:
Тестомесильная машина М2М 50.00.00.00. — 1 шт.
Шкаф управлення ІМУ 1.00.00.00. — 1 шт.
Рукоятка М2М-50.01.07.00. — 1 шт.
Шпонка М2М 50.01.00.29. — 1 шт.
Шайба специальная М2М-50.01.00.30. — 1 шт.
Болт М8х 16.48 ГОСТ 7758-70— 1 шт.
Эксплуатационная документация:
П'аспорт Д12М-50 ПС — 1 шт.
Тестомесильная машина М2М-50 состоит из следующих основных узлов: станины, внутри которой расположен привод машины; корыта, с двумя Z-образными лопастями; крышки; шкафа управления.
Во время работы машины электродвигатель через клиноременную передачу и блок шестерен передает вращение двум лопастям специального профиля, которые вращаются с разными скоростями так, что движение смешиваемой массы происходит от стенок навстречу друг другу.
Рецептурные ингредиенты загружаются через патрубок в крышке.
Замес выгружается вручную из корыта, опрокинутого червячной парой, которая приводится во вращение рукояткой.
Защита электродвигателя от перегрузки предусмотрена с помощью теплового реле «РТ», встроенного в магнитный пускатель «П». Пуск электродвигателя производится путем нажатия на черный толкатель кнопки «Пуск». Включение электродвигателя возможно только при замкнутом конечном выключателе «ВК» при закрытой крышке машины. Остановка машины производится нажатием на красный толкатель кнопки «Стоп», размыкающей цепь питания магнитного пускателя.
В связи с переводом цепей управления на напряжение 36 В предусмотрен шкаф управления, на панели которого установлены вводный выключатель «Р», предохранители «1ПР», «2ПР», «ЗПР», понижающий трансформатор «Т», магнитный пускатель «ПЭ с тепловым реле «РТ» и зажимы наборные. На двери шкафа установлена аппаратура с действующими табличками:
Во время работы соблюдать следующие правила:
Производительность | 200 кг./ч. |
Количество лопастей | 2 |
Выгрузка | Механическая |
Объём дежи | 50 литров |
Максимальный угол поворота бункера | 110° |
Время замешивания | 15 мин. |
Минимальная порция замешиваемого теста | 3 кг. |
Частота вращения месильного органа | 0.77 (46) об./мин. - правой лопасти; 0.35 (21) об./мин. - левой лопасти; |
Объем приемного бункера | 50 кг. |
Влажность сырья | 20 – 54% |
Количество скоростей | 1 |
Материал исполнения | Углеродистая сталь / Нержавеющая сталь |
Напряжение питания | 380 В. |
Мощность | 3 кВт. |
Длина | 820 мм. |
Ширина | 785 мм. ±15 |
Высота | 1130 мм. ±15 |
Вес | 315 кг. |
Страна-производитель | Украина |
Гарантия | 12 месяцев |
Тестомесильная машина Г7-Т3М-63
Предлагаем Вашему вниманию услуги по изготовлению запчастей и ремкомплектов кндитерскому оборудования под заказ