Машина тестомесильная М2М-50

Машина тестомесильная М2М-50

Машина тестомесильная М2М-50 - 50 литровый тестомес для крутого теста. Предназначен для порционного замеса теста из пшеничной муки (дрожжевого, а не дрожжевого, крутого бараночного, крутого пряничного, теста для пельменей, макаронных изделий, церковных просвир) различных рецептурных смесей кондитерского производства.

Подробнее

Новый товар

37 000,00 ₴

- +

Добавить к сравнению

 
Описание

СОСТАВ ИЗДЕЛИЯ И КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Тестомесильная машина М2М-50.00.00 состоит из следующих основ­ных сборочных единиц:

Станина М2М-50.01.00.00.                                                  — 1 шт.

Корыто М2М-50.02.00.00.                                                   — 1 шт.

Крышка М2М-50.05 00.00.                                                  — 1 шт.

Шкаф управления 111У 1.00.00.00.— 1 шт.

в комплект поставки входят:

Тестомесильная машина М2М 50.00.00.00.                   — 1 шт.

Шкаф управлення ІМУ 1.00.00.00.                                      — 1 шт.

Рукоятка М2М-50.01.07.00.                                                — 1 шт.

Шпонка М2М 50.01.00.29.                                                  — 1 шт.

Шайба специальная М2М-50.01.00.30.                               — 1 шт.

Болт М8х 16.48 ГОСТ 7758-70— 1 шт.

Эксплуатационная документация:

П'аспорт Д12М-50 ПС                                                        — 1 шт.

Тестомесильная машина М2М-50 состоит из следующих основных узлов: станины, внутри которой расположен привод машины; корыта, с двумя Z-образными лопастями; крышки; шкафа управления.

Во время работы машины электродвигатель через клиноре­менную передачу и блок шестерен передает вращение двум лопастям специального профиля, которые вращаются с раз­ными скоростями так, что движение смешиваемой массы проис­ходит от стенок навстречу друг другу.

Рецептурные ингредиенты загружаются через патрубок в крышке.

Замес выгружается вручную из корыта, опрокинутого червяч­ной парой, которая приводится во вращение рукояткой.

  1. К работе на машине допускаются лица, обученные прие­мам работы и прошедшие вводный инструктаж, а также инструк­таж непосредственно на рабочем месте.
  2. Электроаппаратура и соединительные токоведущие части должны быть надежно изолированы и ограждены, машину следу­ет заземлить.
  3. Проверить надежность срабатывания электроблокировки крышки корыта.
  4. Напряжение силовой цепи 380 В, цепей управления — 36 В через понижающий трансформатор «Т» 220/36 В. Подключение источника электропитания к главной цепи и цепям управления производится с помощью выключателей «Р» и «В». Защита це­пей от короткого замыкания осуществляется предохранителями «1ПР», «2ПР», «ЗПР».

Защита электродвигателя от перегрузки предусмотрена с по­мощью теплового реле «РТ», встроенного в магнитный пускатель «П». Пуск электродвигателя производится путем нажатия на чер­ный толкатель кнопки «Пуск». Включение электродвигателя воз­можно только при замкнутом конечном выключателе «ВК» при закрытой крышке машины. Остановка машины производится на­жатием на красный толкатель кнопки «Стоп», размыкающей цепь питания магнитного пускателя.

В связи с переводом цепей управления на напряжение 36 В предусмотрен шкаф управления, на панели которого установлены вводный выключатель «Р», предохранители «1ПР», «2ПР», «ЗПР», понижающий трансформатор «Т», магнитный пускатель «ПЭ с тепловым реле «РТ» и зажимы наборные. На двери шкафа установлена аппаратура с действующими табличками:

Во время работы соблюдать следующие правила:

  • крышка машины должна быть все время закрыта;
  • нельзя касаться вращающихся и подвижных деталей машины до полной ее остановки;
  • при обнаружении дефектов в работе машину необходимо не­медленно остановить и дефекты устранить только при полной остановке ее.
 
Характеристики
Производительность200 кг./ч.
Количество лопастей2
ВыгрузкаМеханическая
Максимальный угол поворота бункера110°
Время замешивания15 мин.
Минимальная порция замешиваемого теста3 кг.
Объем приемного бункера50 кг.
Влажность сырья20 - 54%
Количество скоростей1
Материал исполненияУглеродистая сталь / Нержавеющая сталь
Напряжение питания380 В.
Мощность3 кВт.
Длина820 мм.
Ширина785 мм. ± 15
Высота1130 мм. ± 15
Вес315 кг.
Страна-производительУкраина
Гарантия12 месяцев

Написать отзыв

Машина тестомесильная М2М-50

Машина тестомесильная М2М-50 - 50 литровый тестомес для крутого теста. Предназначен для порционного замеса теста из пшеничной муки (дрожжевого, а не дрожжевого, крутого бараночного, крутого пряничного, теста для пельменей, макаронных изделий, церковных просвир) различных рецептурных смесей кондитерского производства.

Написать отзыв

 
Отзывы(0)

Пока нет обзоров.

В этой категории 5 товаров:

Сравнить 0