Кремовзбивальная машина МВ-35УМ-05

Кремовзбивальная машина МВ-35УМ-05

Машина взбивально-месильиая МВ-35УМ-05 предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, балково и яично-сахарных, муссов, самбуков, кремов и т.п.), а также для замеса дрожжевого и песочного теста в кондитерских цехах предприятий общественного питания.

Подробнее

000204
Новый товар

23 000,00 ₴

ОЖИДАЕТСЯ

- +

Добавить к сравнению

 
Описание

УСТРОЙСТВО И РАБОТА МАШИНЫ

Взаимодействие основных частей машны осуществляется следующим образом:

От электродвигателя через систему шкивов получает вращение приводной вал планетарного механизма.

От вала движение взбмвателю передается через систему зубчатых колес - шестерен и выходного вала.

Зубчатое колесо внутреннего зацепления - неподвижно.

Наличие планетарной передачи обеспечивает движение вэбивателя по гипоциклоиде, что способствует качественному и быстрому взбиванию смесей.

Ступенчатая регулировка скорости вращения взбивателей обеспечивается переключением обмоток электродвигателя посредством галетного переключателя СКОРОСТЬ на пульте.

Дежа на подкатной тележке устанавливается в рабочую зону машины и подъемом опоры, путем вращения маховичка-рукоятки, двумя штырями фиксируется на опоре и поджимается к упору.

Перед подъемом бака в шпиндель планетарного механизма устанавливают один из взбивателей.

Опускание бака производится в обратном порядке.

Установка и снятие взбивателя производится при выключеном приводе машины в нижнем положении бака.

Взбиватель вынимается вниз из гильзы выходного вала путем предварительного перемещения вверх блокирующей втулки и последующего поворота взбивателя до выхода пальца из байонетного паза.

Осветительная лампа НЗ включается кнопкой ПУСК одновременно с пускателями и горит постоянно при работе двигателя.

В случае снятия крышки конечный выключатель размыкает свои контакты, отключает цепи управления пускателями - двигатель MI останавливается.

Кнопкой S2 (СТОП) прерывается цепь управления пускателями и тем самым, останавливается двигатель MI во всех режимах.

Продолжение работы после всех перерывов осуществляется нажатием кнопки ПУСК.

 
Характеристики
Переключение скоростейдвоступенчастое
Частота вращения месильного органа вокруг собственной оси1-я скорость - 84 об./мин; 2-я скорость - 244 об./мин.; 3-я скорость - 318 об./мин.
ВыгрузкаРучная
Объём дежи35 литров
Тип конструкцииПланетарный
Количество скоростей2
Мощность1.1 / 1.3 кВт.
Длина705 мм.
Ширина620 мм.
Высота1045 мм.
Вес260 кг.
Гарантия12 месяцев
*При установке ремня в верхнее положение
 
Видео

Процесс взбивания кремовой массы в кремовзбивальной машине МВ-35 УМ-05

Написать отзыв

Кремовзбивальная машина МВ-35УМ-05

Машина взбивально-месильиая МВ-35УМ-05 предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, балково и яично-сахарных, муссов, самбуков, кремов и т.п.), а также для замеса дрожжевого и песочного теста в кондитерских цехах предприятий общественного питания.

Написать отзыв

 
Отзывы(0)

Пока нет обзоров.

В этой категории 7 товаров:

Сравнить 0