Тестомесильная машина А2-ХТЮ

Тестомесильная машина А2-ХТЮ

Тестомесильная машина объемом 80 литров, предназначенная для порционного замеса полуфабрикатов из теста. Используются в хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания и в индивидуальной производственной деятельности. Подъем и опускание траверсы осуществляется автоматически.

Подробнее

000156
Новый товар

24 000,00 ₴

- +

Добавить к сравнению

 
Описание

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ МАШИНЫ

Машина (рис. 1) состоит из следующих основных составных частей:

  1. - плита фундаментная;
  2. - станина;
  3. - траверса;
  4. - привод поворота-траверсы;
  5. - привод органа месильного;
  6. - орган месильный;
  7. - защитное ограждение;
  8. - крышка;
  9. - пульт управления.

Строение тестомесильной машины А2-ХТЮ

Станина 2 с расположенным в ней блоком управления представляет собой сварную конструкцию и крепится к фундаментной плите 1.

На траверсе 3 установлено привод поворота траверсы 4 и привод месильного органа 5. Привод поворота траверсы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары.

На две оси, выступающие из корпуса гайки винтовой пары, вставлены сухари, которые перемещаются по рабочим поверхностям и направляющих.

Вилки неподвижно закреплены на оси станины, в результате чего образуется шарнирное соединение, которое обеспечивает возможность поворота траверсы на угол 60 градусов относительно оси.

Месильный орган 6, закрепленный на выходном валу редуктора, состоит из стержня, изогнутого в форме спиральной рамки и втулки и выполняет вращательное движение вокруг собственной оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Привод месильного органа 5 состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и планетарного редуктора.

Машина может комплектоваться также спиральным месильным органом.

Перед накатыванием на фундаментную плиту дежа должна быть заполнена необходимыми компонентами: сначала жидкими, затем - сухими.

Работа по обслуживанию машины осуществляется одним тестомесом и заключается в следующем: дежа накатывается на фундаментную плиту до упора и одновременно замыкает контакты конечного

Охрана почвы от загрязнения бытовыми и промышленными отходами осуществляется в соответствии с требованиями Сан ПиН 42-128-4690-88.

 
Характеристики
Производительность250 кг./ч.
Объём дежи80 литров
Максимальная порция замешиваемого теста45 кг.
Порог влажности сырьянаибольший 54%, наименьший: 33%
Минимальная порция замешиваемого теста6 кг.
Мощность двигателя привода подъема траверсы0,25 кВт.
Мощность двигателя привода месильного органа1.0/0.63 кВт.
Тип конструкцииПланетарный
Количество скоростей2
Материал исполненияНержавеющая сталь 12Х18Н10Т
Напряжение питания380 В.
Мощность1 кВт.
Длина1250 мм.
Ширина680 мм.
Высота1000 мм.
Вес250 кг.
Страна-производительУкраина
Гарантия12 месяцев

Написать отзыв

Тестомесильная машина А2-ХТЮ

Тестомесильная машина объемом 80 литров, предназначенная для порционного замеса полуфабрикатов из теста. Используются в хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания и в индивидуальной производственной деятельности. Подъем и опускание траверсы осуществляется автоматически.

Написать отзыв

 
Отзывы(0)

Пока нет обзоров.

В этой категории 2 товаров:

Сравнить 0