Кремозбивальна машина МВ-6

Компактна, малогабаритна, настільна кремозбивальна машина МВ-6, націлена на сегмент міні кондитерських, кав’ярень, кафе, тимчасових малих, архітектурних споруд - об’єктів громадського харчування. Невисока потужність та незначні габарити машини, дозволяють використовувати її під час виїздної торгівлі. Машина може бути оснащена джерелом живлення для мережі 220v. Завдяки своїй компактності не завдає клопоту при її транспортуванні. Вага кремозбивальної машини, дозволяє її переміщати одній особі.

Застосовується для збивання кондитерських сумішей - вершків, білково і яєчно-цукрових, мусів, кремів і т.д.

Машина має планетарну конструкцію. Комплектується діжою з харчової, нержавіючаї сталі та комплектом збивальних інструментів - прутковим вінчиком, лопаткою та крюком.

Збивальна машина МВ-6:

а – загальний вигляд; б – кинематична схема; 1 - корпус; 2 - діжа; 3 - кронштейн;  4 - збиватель; 5 - водило; 6 - робочий вал; 7 - конічна шестерня; 8 - кожух;  9 - циліндрична шестерня; 10 - роздвижний шкив; 11 - ведучий вал; 12 - пружина; 13 - електродвигун; 14 - рукоятка; 15 - гвинтова шестерня; 16 - повзун; 17 - шків; 18 - клиновий ремінь

ПРИНЦИП РОБОТИ

Обертання від шківа електродвигуна передається через клиновий ремінь на варіатор, встановлений на ведучому валу редуктора і через редуктор на конічну шестерню веденого вала редуктора. Конічна шестерня обертаючи конічне колесо, встановлене на одному валу з водилом, обертає водило і тим самим. завдяки зубчастої парі з внутрішнім зачепленням, призводить в рух вал