Надіслати другу

Машина збивальна марки МВ-35, в подальшому іменована «машина», призначена для механізації процеса збивання вершкового крему, яєчно-цукровим і білково-цукрових сумішей для бісквітів, млинців, і оладок, приготування різних кондитерських сумішей (бізе, збитих вершків, мусів, самбуків, кремів).
Отримувач: :
* Обов'язкові поля
або Відміна
Машина збивальна марки МВ-35, в подальшому іменована «машина», призначена для механізації процеса збивання вершкового крему, яєчно-цукровим і білково-цукрових сумішей для бісквітів, млинців, і оладок, приготування різних кондитерських сумішей (бізе, збитих вершків, мусів, самбуків, кремів).

![]() | 0 |
![]() | 0 |
![]() | 0 |
![]() | 0 |
![]() | 0 |
Переглянути відгуки ПРИСТРІЙ І ПРИНЦИП РОБОТИ
Машина складається з наступних основних складальних одиниць: (див. малюнок), станина, діжа, траверса, пульт управління, варіатор, ручка пересування траверси.
Місце установки машини повинне забезпечувати зручність експлуатації і технічного обслуговування. Машина встановлюється на підлозі, кріпиться анкерними болтами. Машину заземлити! Машина під'єднується кабелем електроживлення до клем Л1, Л2, Л3 попередньо провівши його через отвір станини. В основній частині станини розташована ліноременная передача, яка передає обертальний момент від двигуна на редуктор машини і взбивальний орган. Усередині станини розташований електроблок, на бічній поверхні знаходяться кнопки для пуску і зупинки машини, ручка варіатора.
Діжа машини знімна. Вона закріплюється на траверсі за допомогою фіксаторів. Заповнюють діжу компонентами згідно рецептури.

ПІДГОТОВКА ДО РОБОТИ.
Всі точки змащення і ванна редуктора в момент підключення повинні бути заповнені мастилом. Рекомендується періодично змащувати машини згідно таблиці мастила. Підключити електроживлення до машини. Перевірити роботу машини на холостому ходу. Протерти зовнішню поверхню машини вологою, а потім сухою ганчіркою. Перевірити якість санітарної обробки деж і робочих органів.

| Об`єм діжі | 35 літрів |
| Частота обертання місильного органу | 1 шв. = 280 об./хв., 2 шв. = 320 об./хв., 3 шв. = 360 об./хв. |
| Тип конструкції | Планетарний |
| Кількість швидкостей | 3 |
| Матеріал виконання | Вуглецева сталь / Нержавіюча сталь |
| Напруга живлення | 380 В. |
| Потужність | 1.1 кВт. |
| Довжина | 700 мм. |
| Ширина | 570 мм. |
| Висота | 1250 мм. |
| Вага | 95 кг. |
| Країна-виробник | Росія |
| Гарантія | 12 місяців |
0/5