Тестоуборочная машина А2-ХТ3Б

Тестомесильная машина А2-ХТ3Б / Л4-ХТ3-2Б / А2-ХТМ (330 л.)

Машина тестомесильная с рабочим объемом 330 литров предназначена для порционного замеса полуфабрикатов из теста. Используются в хлебопекарной отраслях пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания и в индивидуальной производственной деятельности.

Подробнее

Новый товар

100 000,00 ₴

Перед

Доставка: от 3 до 6 недель
  • БЕЗ ДЕЖИ
  • Дежа Т1-ХТ2Д нерж. сталь
  • Дежа Т1-ХТ2Д угл. сталь

- +

Добавить к сравнению

Недостаточно товара в наличии
Наличие:(нет в наличии)
0 1 2 3 4
5,00/5 - 1 отзыв

Посмотреть рейтинг
0 1 2 3 41
0 1 2 3 00
0 1 2 0 10
0 1 0 1 20
0 0 1 2 30

 Добавить отзыв Посмотреть отзыв Посмотреть отзыв

Сопутствующие товары

 
Описание

Тестомесильные машины марок А2-ХТ3Б, А2-ХТ3-2Б та А2-ХТМ предназначены для порционного замеса полуфабрикатов из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в подкатных дежах емкостью 330 литров марки Т1-ХТД.

Между моделями существуют следующие конструктивные отличия:

  • А2-ХТ3Б - односкоростная машина
  • А2-ХТ3-2Б - 2-х скоростная машина
  • А2-ХТМ - односкоростная машина старого образца. Комплектуется Месильный органом типа "Рамка"

Активные органы машин, контактирующие с тестом (зонт, месильный орган и поддон (крышка редуктора) изготавливаются в двух исполнениях - из углеродистой стали и нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т. Применение нержавеющей стали предотвращает нежелательные окислительные процессы во время замеса теста, но влияет на конечную стоимость тестомесильной машины.

Тестомес комплектуется цифровым блоком управления "ПЕЛИКАН" БУ-1ТМ и 2-х скоростным - БУ-2ТМ

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

На фундаментной плите 1, закрепляемой к фундаменту болтами, имеются направляющие и упоры для установки и фиксации подкатной дежи в рабочем положении.

Будова тістомісильних машин А2-ХТ3Б та А2-ХТ3-2Б

 Рис.1

Общий вид тестомесильной машины А2-ХТЗ-Б.

Станина 2 устанавливается на фундаментную плиту и закрепляется на ней при помощи болтов. В станину вмонтирован блок электро­оборудования 9.

Станина имеет неподвижную ось на которой расположены подшипники для установки траверсы 3 с механизмом поворота траверсы 4. Траверса имеет шарнирное соединение с неподвижной осью станины, обеспечивающие возможность ее поворота на угол 60° относительно неподвижной станины.

На траверсе установлен механизм поворота траверсы, и привод месильного органа 5. Механизм поворота траверсы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи, винтовой пары и корпуса гайки, который имеет две выступающие оси с сухарями, соприкасающимися с рабочей поверхностью упоров. Вращение от электродвигателя через клиноременную передачу передается на винт, вращение которого посредством винтовой пары, преобразуется в качательное движение траверсы.

Привод месильного органа состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и редуктора, состоящего из двух планетарных передач. Враще­ние от электродвигателя через клиноременную и планетарную передачи передается месильному органу.

Месильный орган 6 устанавливается при помощи шпоночного соединения на цилиндрический хвостовик выходного вала редуктора и закрепляется болтом.

Тестомесильная машина работает следующим образом:

Накатывают дежу на фундаментную плиту до упора, при этом одновременно замыкаются контакты конечного выключателя блокировки фиксации дежи.

Нажатием кнопки "Опуск" включается электродвигатель привода поворота траверсы. Траверса опускается в рабочее положение, дежа накрывается крышкой 8, уплотняется и одновременно месильный орган вводится в дежу. Вместе с спуском траверсы происходит фиксация дежи. Через отверстия в крышке производится загрузка дежи мукой и другими необходимыми компонентами в соответствии с рецептурой и в зависимости от сорта выпекаемых хлебных изделий.

Нажатием кнопки «Пуск» включается электродвигатель привода месиль­ного органа. Месильный орган, совершая планетарное движение, вращаясь вокруг собственной оси и вокруг дежи производит замес теста.

По окончании замеса нажатием кнопки "Подъём" траверса поворачивается в крайнее верхнее положение и месильный орган выходит из дежи, при этом дежа освобождается от фиксации. Затем скатывают дежу с фундаментной плиты машины. Для последующих замесов операции повторяют.

 
Характеристики
Производительность1350 кг./ч.*
Объём дежи330 литров
Максимальная порция замешиваемого теста190 кг.
Время замешивания5 - 6.5 мин.
Порог влажности сырьянаибольший: 54%, наименьший: 35%
Минимальная порция замешиваемого теста25-30 кг.
Мощность двигателя привода подъема траверсы0.75 кВт.
Мощность двигателя привода месильного органа4 кВт.
Тип конструкцииПланетарный
Количество скоростей1
Материал исполненияСталь
Напряжение питания380 В.
Мощность4 кВт.
Длина1800 мм.
Ширина1100 мм.
Высота1250 мм.
Вес675 кг.
Страна-производительУкраина
Гарантия12 месяцев
*При замесе теста из порции муки в 120 кг.
на основе 1 отзыв - 0 1 2 3 4 5,00/5
фильтр:
0 1 2 3 0 (0)
0 1 2 0 1 (0)
0 1 0 1 2 (0)
0 0 1 2 3 (0)
Сортировать по:

0 1 2 3 4
(5/5

А2-ХТ3Б - хороша якість

0 из 0 люди нашли следующий отзыв полезным
Якість товару: 0 1 2 3 4

Замовляв відновлену А2-ХТ3Б. До якості зауважень не маю. Електрика нова, механіка нова, все замінено до дрібниць. Зовні машина в ідеальному стані. Правда приїхала з обдертою фарбою, але це вина перевізника. Роботою задоволений.


В этой категории 1 товаров:

Сравнить 0

Нет товаров

To be determined Стоимость доставки
0,00 ₴ Итого, к оплате:

Оформить заказ