Двухбункерная отсадочная машина Elcal DAC-600

DAC-600 - двухбункерная, отсадочная машина предназначена для производства формового, двухцветного, бисквитного и песочного печенья с начинкой. Благодаря одновременно действующей паре отсадочных головок, способна отсаживать двухцветные кондитерские изделия из теста и крема различной формы и размера. Переменные фильеры позволяют воспроизводить различные узоры в процессе отсадки. Ход столешницы во время работы машины в двухмерной (X, Y) системе координат, придает изделиям различных форм.

Принцип действия отсадочные машны следующий:

На подовые листы, которые установлены на движущейся столешнице машины, дозируется тесто с одновременно двух бункеров, при этом в одном из них может быть белое тесто, в другом - цветное или мармелад или иная кондитерская, кремообразная смесь

Машина укомплектована цифровым блоком управления, с банком памяти трехсот режимов работы. Может быть укомплектована устройством струнной резки. Машина изготовлена ​​из кислотностийкои, нержавеющей стали.

Машина изготовлена ​​по стандартам Республики Польша - ЕЭС 73/32 ЕЕС и 93/68 ЕЭС