Ротаційні печі 

Ротаційні печі працюють за допомоги тенів, які забезпечують обігрів пекарної камери, гаряче повітря з яких подається вентилятором. Пекарна камера печі розрахована на завантаження однієї або декількох стелажних візків, які можуть розташовуватися або на платформі, або підвішуватися на гачок. Протягом всього процесу випічки візок здійснює обертальні рухи – це ротація, завдяки якій випікається продукція.