Немає товарів
Піч подова Debag MONSUN SM
Універсальна піч складається з комбінації подовой печі і печі з використанням пекарської вагонетки. За допомогою даної печі можна робити випічку використовуючи різні технології - випікати вироби як в подах так і на візках.
Переглянути оцінки
 | 0 |
| | 0 |
| | 0 |
| | 0 |
| | 0 |
Додати відгук
Переглянути відгуки Комбінація з подовою і візковою печами дає безліч можливостей для її застосування в пекарні. При цьому удосконалине обладнання MONSUN забезпечує чудову якість хлібобулочних виробів з тривалою свіжістю. За допомогою подового модуля (в якості опції також з кам'яними подами) можна випікати максимальний обсяг продукції на площі розміром лише 3,4 м2.
В якості альтернативи в цій печі можна випікати на звичайних візках.
Відмінні особливості
- міцність і універсальність
- ідеальна для тривалої експлуатації
- максимальна площа для випікання при мінімальній площі для установки
- чудову якість продукції
- завдяки мінімальній швидкості потоку повітря, яка є типовою для системи MONSUN
- можливість застосування в якості подовий і візкового печей
- відмінна комбінація з переваг двох докорінно різних систем хлібопекарських печей
- випічка на кам'яних подах
- з теплоакумулюючі модулем
- значна економія витрат на енергію
- Cистема управління - програмне управління, сенсорне управління
- Неообходімая робоча площа - 8,6 m2
- Матеріал виготовлення - нержавіюча сталь
Модель | MONSUN SM | MONSUN SM | MONSUN SM |
Площа для випікання 9,5 m2 12,0 m2 8,6 m2 | |||
Розмір листа для випічки | 580 × 780 мм | 580 × 980 мм | 580 × 780 мм |
К-ть листів для випічки / поди ** | 21/18/12 | 21/18/12 | 18/9 |
Висота поду / відстань між листами для випічки 73/85/125 мм 73/85/125 мм 140 мм | |||
Потужність***електр. / термомасло / газ | 58,0/60,5/62,8 кВт | 58,0/65,2/67,8 кВт | 58,0/60,5/62,8 кВт |
* Включає подовий модуль
| Висота поду | 140 мм. |
| Кількість подів | 9 шт. |
| Розмір поду | 600 x 1600 мм. |
| Займаєма площа | 3,4 м². |
| Управління | Цифрове |
| Кількість дек | 18/9 шт. |
| Розмір протвіня | 580 х 780 мм. |
| Вивантаження | Ручне |
| Тип конструкції | Подовий |
| Матеріал виконання | Нержавіюча сталь |
| Потужність | 58,0/60,5/62,8 кВт. |
| Глибина | 2935 мм. |
| Ширина | 1350 мм. |
| Висота | 2960 мм. |
| Вага | 2740 кг. |
| Країна-виробник | Німеччина |
| Гарантія | 12 місяців |
2 інших продуктів в тій же категорії:
- 38 000,00 ₴
- 25 000,00 ₴
Українська 
Русский 
