Піч подова Debag MONSUN SM Новий

Піч подова Debag MONSUN SM

Універсальна піч складається з комбінації подовой печі і печі з використанням пекарської вагонетки. За допомогою даної печі можна робити випічку використовуючи різні технології - випікати вироби як в подах так і на візках.

Детальніше

Відреставрований

230 000,00 UAH

1 позиція
В НАЯВНОСТІ

- +

Додати для порівняння

 
Опис

Комбінація з подовою і візковою печами дає безліч можливостей для її застосування в пекарні. При цьому удосконалине обладнання MONSUN забезпечує чудову якість хлібобулочних виробів з тривалою свіжістю. За допомогою подового модуля (в якості опції також з кам'яними подами) можна випікати максимальний обсяг продукції на площі розміром лише 3,4 м2.

В якості альтернативи в цій печі можна випікати на звичайних візках.

Відмінні особливості

  • міцність і універсальність
  • ідеальна для тривалої експлуатації
  • максимальна площа для випікання при мінімальній площі для установки
  • чудову якість продукції
  • завдяки мінімальній швидкості потоку повітря, яка є типовою для системи MONSUN
  • можливість застосування в якості подовий і візкового печей
  • відмінна комбінація з переваг двох докорінно різних систем хлібопекарських печей
  • випічка на кам'яних подах
  • з теплоакумулюючі модулем
  • значна економія витрат на енергію

  • Cистема управління - програмне управління, сенсорне управління
  • Неообходімая робоча площа - 8,6 m2
  • Матеріал виготовлення - нержавіюча сталь

Модель

MONSUN SM
з вагонетками 800-ї серії

MONSUN SM
з вагонетками 1000-й серії

MONSUN SM
с подовим модулем

Площа для випікання 9,5 m2 12,0 m2 8,6 m2

Розмір листа для випічки

580 × 780 мм

580 × 980 мм

580 × 780 мм

К-ть листів для випічки / поди **

21/18/12

21/18/12

18/9

Висота поду / відстань між листами для випічки 73/85/125 мм 73/85/125 мм 140 мм

Потужність***електр. / термомасло / газ

58,0/60,5/62,8 кВт

58,0/65,2/67,8 кВт

58,0/60,5/62,8 кВт

* Включає подовий модуль

Схема циркуляції повітря в печі Debag MONSUN SM

 
Характеристики
Висота поду140 мм.
Кількість подів9 шт.
Розмір поду600 x 1600 мм.
Займаєма площа3,4 м².
УправлінняЦифрове
Кількість протвіней18/9 шт.
Розмір протвіня580 х 780 мм.
ВивантаженняРучне
Тип конструкціїПодовий
Матеріал виконанняНержавіюча сталь
Потужність58,0/60,5/62,8 кВт.
Глибина2935 мм.
Ширина1350 мм.
Висота2960 мм.
Вага2740 кг.
Країна-виробникНімеччина
Гарантія12 місяців
 
Відео

Написати відгук

Піч подова Debag MONSUN SM

Універсальна піч складається з комбінації подовой печі і печі з використанням пекарської вагонетки. За допомогою даної печі можна робити випічку використовуючи різні технології - випікати вироби як в подах так і на візках.

Написати відгук

 
Коментарі(0)

Відгуки на даний момент немає клієнтів.

Порівняти 0