Месильный орган тестомесильных машин А2-ХТ3Б/Л4-ХТ3-2Б

Месильный орган - инструмент для замешивания теста, который представляет собой спиралевидную или рамочную конструкцию, основная задача которой непосредственный контакт с тестом в деже тестомесильной машины и замешивании последнего.

Спиральными месильными органами комплектуются планетарные тестомесы типа А2-ХТ3Б и двухскоростная Л4-ХТ3-2Б. Рамочным - тестомесильная машина старого образца - Л4-ХТМ.

Месильные органы могут быть изготовлены как из углеродистой стали так и из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т